篠原 洋一（しのはら よういち）
南極料理人
- 講演可能地域
- 全国
- 主な講演テーマ
- 「南極観測隊安全術を現場に置き換えてみよう！」～閉鎖空間の人付き合い術は？～
「大きな目標の達成は小さな諦めないの積み重ね！」～南極観測隊的コミュニケーション強化術～
「現代の南極観測隊は何を食べどのように生活しているの？」～閉鎖空間での人付き合い術、商売への活かし方～
「世界９周７０カ国そして再び南極に！」～多国籍の職場でのコミュニケーション構築術～
「南極観測隊的アンガーマネジメント術は」～１１ヶ月は３０人だけの生活～
「南極観測隊的コミュニケーション能力強化術！」～メンタル強化でよりよい人間関係を築く！～
「世界９周と南極越冬２回で感じた地球環境の変化は？」～温暖化の原因はこれだった！～
「みんなに聞いてほしい南極の話！」～地球温暖化って本当なの？～
「南極観測隊と豪華客船の感染症対策を現場に置き換えてみよう！」～閉鎖空間での対応策・メンタル・人付き合い術は？～
「多様性社会でのリーダー術！」～南極と客船の閉鎖空間ではこうしていた！～
- 経歴
- 子供のころから食べる事と旅行が好きで板前になり、その後北大の先生から聞いたオーロラの話に心打たれて、その一心で板前を続けて２０１０年２９歳で（第３３次南極観測隊越冬調理）１回目の南極行きを実現。
帰国後、豪華客船「飛鳥」「飛鳥Ⅱ」に１４年間乗船し和食の責任者となり、世界１０周（縦まわり込み）、約７０カ国、２００都市を巡りました。
５０歳を前にして再びオーロラが見たくて南極へ（第５０次南極観測隊越冬調理）。そして現在横浜で旅行好き船好きが集まるダイニングバーを経営しております。
