講師をカテゴリーで探す

垣田 達哉(かきた たつや)

1953年 岐阜県 生まれ

消費者問題研究所 代表
食品問題評論家

学歴
1977年 慶應議塾大学 商学部 卒業
講演可能地域
全国
主な講演テーマ
<事業者向け>
「食品表示と軽減税率表示でどう変わる~消費者から安心して頂ける食品表示について~」
「食の安全時代を生き抜く企業とは~消費者は安心・安全を求めている~」
「食の安全から見る危機管理」
「食品表示セミナー~食品表示はどう変わる?~」
「食品表示の見方、考え方~新食品表示法や景品表示法改正で何が変わるのか~」
<消費者向け>
「食の安全について-賢く見分ける目を養おう-」
「本当に大丈夫?食の安全~テレビじゃ話せない食の真実」
「食の安心・安全~消費者力を養いましょう~」
「テレビでは教えてくれない『食品表示』のうそ?ホント!」
「安全な食品の選び方 -表示はここをチェック-」
主な著書
「一冊でわかる食品表示」(商業界)
「選ぶならこっち!」(WAVE出版)
「冷凍・レトルト食品の危険度調べました」(三才ブックス) 他多数
経歴
1997年独立し、消費者問題研究所代表。2004年、学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命され『学校給食のための食品「安全・安心」マニュアル』(全国学校給食連合会)の執筆者の一人として参加。食品問題のプロフェッショナル。放射能汚染、中国食品、BSE、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。「ビートたけしのTVタックル」「世界一受けたい授業」「クローズアップ現代」「ひるおび」「ミヤネ屋」など、テレビでもおなじみの食の安全の探求者。





 

ご相談はお気軽に 03-3980-1791